Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Plato fuerte, Saludables
Setas al estilo español
11-20
4
personas
Descubre en esta Re_Seta una mixtura de nuestras deliciosas Setas junto a medallones res y picante. Exquisito sabor para un almuerzo único.
Setas al estilo español
30
minutos
4 personas
Descubre en esta Re_Seta una mixtura de nuestras deliciosas Setas junto a medallones res y picante. Exquisito sabor para un almuerzo único.
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 250 g de Crimini Setas de Cuivá
- 250 g de Oyster Setas de Cuivá
- 100 g de Shiitake Setas de Cuivá
- 4 medallones de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 chile rojo pequeño, finamente picado
- 1 chile verde pequeño, finamente picado
- 1 pimentón al gusto
- Rúgula al gusto
- Aceite de oliva
- Sal y pimineta al gusto
Preparación
1.
En una sartén con aceite, añada el ajo, el chile y todas las Setas, mezcle hasta que estén doradas. Y reserve.
2.
Coloque los medallones en una plancha caliente con aceite, y dórelos durante 7 minutos.
3.
Organice los medallones en platos de servir, y vierta por encima la mezcla de Setas, agregue la rugula y el pimentón, rociar con un poco de aceite de oliva y servir.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 250 g de Crimini Setas de Cuivá
- 250 g de Oyster Setas de Cuivá
- 100 g de Shiitake Setas de Cuivá
- 4 medallones de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 chile rojo pequeño, finamente picado
- 1 chile verde pequeño, finamente picado
- 1 pimentón al gusto
- Rúgula al gusto
- Aceite de oliva
- Sal y pimineta al gusto
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Champiñones en salsa
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en deliciosas salsas.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Combo Veggie
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Salsa de Champiñones Agridulce
21-30 Minutos
4 personas
¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete...
Champiñones Apanados Setas de Cuivá
6 personas
Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Salsa de Champiñones Agridulce
21-30 Minutos
4 personas
¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete...
Champiñones Apanados Setas de Cuivá
6 personas
Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia