Crimini (Agaricus Brunnescens)
Se conoce también como hongo marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón Blanco. Posee un sombrero café y una textura firme.
El Crimini es libre de grasa y colesterol, bajo en sodio y excelente fuente de selenio.
Delicioso con carnes y pastas.
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