Portobello (Agaricus brunnescens)
Es un hongo impresionante en su tamaño y apariencia, de sabor y aroma fuerte y de color café, con una textura densa y carnosa. El diámetro de su botón puede alcanzar los 15 cm, es la forma madura del Crimini.
El Portobello es libre de grasa y colesterol, bajo en sodio y excelente fuente de selenio.
Encuéntralo en
las siguientes presentaciones
Recetas con Portobello
