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Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Gracias a su fuerte textura pueden resistir mayores temperaturas, lo que lo hace un acompañante idóneo para casi todas las preparaciones.
Cuando están crudos, al prepararse en ensaladas, su sabor a Umami y su cuerpo crujiente lo convierten en un excelente complemento.
El BabyBella contiene vitaminas y minerales y un bajo aporte de calorías y grasa.
Beneficios
Libre de sodio y colesterol
Bajo en grasa
Bajo en calorías
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Presentaciones
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