Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en salmuera (agua, sal y ácido cítrico). Su característica principal es que este proceso le permite alargar su conservación hasta 60 días, siendo mucho más larga frente al champiñón fresco y a su vez, no presenta reducción del tamaño y peso, proporcionando mejor rendimiento del mismo.
Son de fácil preparación y son muy prácticos para combinar con recetas sencillas. Se puede preparar en todo tipo de comidas; rompiendo con la monotonía de su menú.
PREPAREMOS JUNTOS
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Orellana, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Orellana, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía de la crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.