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Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Durante la cocción el Oyster desarrolla un suave sabor, además de su forma, algunos lo describen con un sabor salado o marino, haciendo honor a su nombre. Durante el proceso de cocción, sus bordes se vuelven crujientes.
Las variedades de Oyster vienen en diferentes colores, como amarillo, rosado o Beige/gris, este último es el que encontrarás en Setas de Cuivá.
Delicioso en cremas y ensaladas.
Es una variedad de setas parecidas a las ostras, un tipo de hongo comestible que pertenece al género Pleurotus. Estas setas son conocidas por su distintiva forma y sabor, y son ampliamente apreciadas en la cocina por su textura única y su capacidad para absorber sabores.
Es una variedad de setas parecidas a las ostras, un tipo de hongo comestible que pertenece al género Pleurotus. Estas setas son conocidas por su distintiva forma y sabor, y son ampliamente apreciadas en la cocina por su textura única y su capacidad para absorber sabores.
PREPAREMOS JUNTOS
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Su nombre se debe a la deliciosa mezcla de Setas Babybella acompañadas de unos ricos micro vegetales de temporada (los cuales pueden variar entre zanahorias de colores naranja o amarillo o Zucchini), ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas.
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Su nombre se debe a la deliciosa mezcla de Setas Babybella acompañadas de unos ricos micro vegetales de temporada (los cuales pueden variar entre zanahorias de colores naranja o amarillo o Zucchini), ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas.
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.
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