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Entrada/Pasaboca, Rápidas
Antipasto Griego Setas de Cuiva
05 - 10 Minutos
4
personas
Una entrada deliciosa que exalta el sabor de los champiñones a la griega. Disfrútala junto a tus invitados.
Antipasto Griego Setas de Cuiva
30
minutos
4 personas
Una entrada deliciosa que exalta el sabor de los champiñones a la griega. Disfrútala junto a tus invitados.
Ingredientes
- 210 g de Champiñones a la Griega Setas de Cuivá
- 3 salchichas rancheras en rodajas delgadas
- 1 cucharada de vinagre de frutas
- 2 cucharadas de cebolla de huevo blanca finamente picada
- 2 cucharadas de tomate rojo sin piel ni semillas en cubos
- 1 cucharada de perejil liso o cilantro picado
- 1 cucharada de pimiento rojo asado sin piel y finamente picado
- 1 cucharada de aceitunas sin semilla picadas
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 paquete de mini tostaditas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
2.
Rectifica sabor y deja enfriar el antipasto por dos horas.
3.
Pasado este tiempo, sírvelo sobre las mini tostadas.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 210 g de Champiñones a la Griega Setas de Cuivá
- 3 salchichas rancheras en rodajas delgadas
- 1 cucharada de vinagre de frutas
- 2 cucharadas de cebolla de huevo blanca finamente picada
- 2 cucharadas de tomate rojo sin piel ni semillas en cubos
- 1 cucharada de perejil liso o cilantro picado
- 1 cucharada de pimiento rojo asado sin piel y finamente picado
- 1 cucharada de aceitunas sin semilla picadas
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 paquete de mini tostaditas
- Sal y pimienta al gusto
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Productos recomendados para esta receta
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
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