Arroz con championes y vegetales setas de curva

Arroz con Champiñones y Vegetales


Ingredientes
  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 1 taza de arroz cocido
  • ½ taza de jamón
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pimentón rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 2 ramas de cebolla
  • 3 cucharadas de salsa soya
  • Cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
2

Preparación
11 - 20 Minutos
Arroz con championes y vegetales setas de curva

Preparación

  • Corte finamente el pimentón, el apio, la zanahoria, la cebolla y el jengibre y sofría en una sartén con aceite por 5 minutos.
  • Luego agregue el jamón, los Portobello cortados en cuartos, el arroz, la salsa soya y hojas de cilantro.
  • Sirva caliente y añada la parte verde de la cebolla por encima.

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