Arroz con puerros y setas a la parilla

Arroz con Puerros y Setas a la parrilla


Ingredientes
  • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
  • 1 Taza de arroz
  • 2 Tazas de caldo de verduras
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cebolla blanca finamente picada
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • 2 Puerros pelados
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Pimienta molida y clavos de olor
  • Sal al gusto
Personas
4

Preparación
21 - 30 Minutos
Arroz con puerros y setas a la parilla

Preparación

  • Prepare dos tazas de caldo de verduras.
  • Caliente en una sartén con aceite, la cebolla y el ajo, añada la cúrcuma, los clavos, la pimienta y el arroz.
  • Adicione el caldo, revise la sal y deje cocinar el arroz normalmente.
  • En una parrilla con un poco de aceite ase los puerros y los Crimini hasta que doren.
  • Mezcle el arroz con los Crimini y los puerros.
  • Sirva caliente.