Arroz mixto con championes setas de curva

Arroz mixto con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1/2 taza de zanahoria en dados
  • 1/2 taza de arvejas frescas
  • 100 g de salchichas en rondeles
  • 1/2 taza de cebolla puerro picada
  • 1 taza de pollo cocido y desmechado
  • 2 cucharadas de pimentón rojo en julianas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 taza de arroz
  • 7 cucharadas de aceite de girasol
  • Sal al gusto
Personas
8

Preparación
+ de 40
Arroz mixto con championes setas de curva

Preparación

  • En tres cucharadas de aceite selle el arroz por 4 minutos, agregue agua caliente y sal al gusto.
  • Adicione las zanahorias y arverjas y las salchichas, cocine normalmente el arroz por 15 minutos.
  • En el aceite restante saltee el pimentón, la cebolla y los Champiñones durante 3 minutos y agregue el pollo desmechado.
  • Adicione esta mezcla al arroz ya reposado pero caliente.
  • Espolvoree el perejil por encima.

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