Arroz verde con championes setas de curva

Arroz verde con champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharada de ajo picado
  • 1 taza de espinaca picada
  • 15 hojas de espinaca licuada en el agua del arroz
  • 1 taza de arroz cocido
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
8

Preparación
31 - 40 Minutos
Arroz verde con championes setas de curva

Preparación

  • En una sartén con aceite saltee el ajo y la espinaca picada.
  • Agregue el arroz hasta sellarlo.
  • Vierta el agua del arroz licuada con la espinaca y sazone al gusto.
  • Cuando el arroz comience a secar y forme hoyos adicione los Champiñones, tape y deje en temperatura baja por 15 minutos.
  • Antes de servir agregue el cilantro y mezcle hasta homogenizar.

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