Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Almuerzo, General, Plato fuerte
Bagre criollo con Crimini
21-30
4
personas
Complementa el potente sabor del bagre con la sutileza de los Criminis de Seta de Cuivá. Disfruta de principio a fin de nuestra Re_Seta
Bagre criollo con Crimini
30
minutos
4 personas
Complementa el potente sabor del bagre con la sutileza de los Criminis de Seta de Cuivá. Disfruta de principio a fin de nuestra Re_Seta
Ingredientes
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 4 filetes de bagre con piel marinadas con cilantro, ají dulce, cebolla de rama finamente picada, aceite, sal y pimienta al gusto. (deje marinando por dos horas)
- 1/2 taza de anillos de cebolla de huevo
- 1/2 taza de tomate rojo picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de ají dulce en julianas
- 1 taza de agua caliente con sal, pimenta, comino y color
- 2 cucharadas de leche de coco espesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
1.
En una sartén sofría la cebolla, luego el tomate y el ají dulce.
2.
Adicione los filetes de bagre y cubra con el agua caliente mezclada con el color.
3.
Tape la sartén y cocine por ocho minutos.
4.
Adicione el Crimini, la leche de coco con la mostaza y el cilantro, adicione sal y pimienta al gusto.
5.
Tape y deje cocinar por cinco minutos más.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Crimini Setas de Cuivá cortado en ¼
- 4 filetes de bagre con piel marinadas con cilantro, ají dulce, cebolla de rama finamente picada, aceite, sal y pimienta al gusto. (deje marinando por dos horas)
- 1/2 taza de anillos de cebolla de huevo
- 1/2 taza de tomate rojo picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de ají dulce en julianas
- 1 taza de agua caliente con sal, pimenta, comino y color
- 2 cucharadas de leche de coco espesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de aceite
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Combopack
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Combopack
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia