Bowls de portobello a la parrilla


Si deseas disfrutar de una saludable y deliciosa receta, te presentamos este delicioso Bowl de Portobellos a la parrilla, una opción fácil, balanceada y deliciosa para tus comidas.

Ingredientes
  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • Julianas de Pollo
  • Queso Mozzarella en Cubos
  • 1 Cebolla en julianas
  • Salsa BBQ al gusto
  • 4 cucharadas de Aceite
  • 2 cucharada de Vinagre
  • 1 cucharada de Azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Medía taza de Quinua Cocida
Personas
2 personas

Preparación

Preparación

  • Saltee las Julianas de pollo con el aceite durante 5 minutos, adicione los Portobello en julianas y la salsa BBQ. Sazone con Sal y Pimienta.
  • Aparte saltee las Cebollas con el aceite durante 3 minutos, adicione el azúcar, el vinagre y la sal al gusto.
  • En un plato hondo agregue primero la Quinua cocida, seguida de el pollo y los Portobello, adicione la cebolla caramelizada y por último el queso mozzarella en cubos.

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