Champiñones con pescado al Curry

Champiñones con pescado al Curry


Ingredientes
  • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 500 g de róbalo en cuadros
  • 1 cucharada de Curry
  • 1/2 taza caldo de pescado o agua
  • 1/3 taza de leche de coco
  • 1 pimentón rojo en julianas
  • 4 cebollas de rama en julianas
Personas
4

Preparación
11-20
Champiñones con pescado al Curry

Preparación

  • En una sartén con aceite saltee el pescado, agregue el curry y homogenice.
  • Adicione el caldo y la leche de coco, deje reducir por unos minutos más. Agregue los Champiñones y el pimentón, cocine durante 4 minutos.
  • Por último, agregue la cebolla de rama y sirva caliente.

Recetas Relacionadas