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Desayuno, Saludables
Crepes de champiñones y jamón
11 - 20
4
personas
Directamente desde la comida francesa llegan los famosos y riquísimos crepes; es tu momento de prepararlos en casa con nuestros champiñones blancos Setas de Cuivá.
Crepes de champiñones y jamón
30
minutos
4 personas
Directamente desde la comida francesa llegan los famosos y riquísimos crepes; es tu momento de prepararlos en casa con nuestros champiñones blancos Setas de Cuivá.
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
- 4 und de crepes precocidas
- 100 g de tocineta picada
- 100 g de cebolla de huevo finamente picada
- 200 g de jamón en dados
- 1 taza de salsa blanca o salsa bechamel ya lista
- 100 g de queso mozzarella
- 100 g de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una sartén sofría la tocineta sin grasa.
2.
Cuando esté dorada retírela y resérvela.
3.
En esa misma grasa adicione la cebolla y cocine por 2 minutos.
4.
Agregue los Champiñones y saltee todo por 3 minutos más.
5.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
6.
Aparte tome cada crepe y coloque encima el jamón, luego los Champiñones con la cebolla, luego la tocineta, enseguida la salsa bechamel al gusto y termine con el queso mozzarella.
7.
Doble cada crepe en 3 tiempos o formando bolsillo.
8.
Bañe con otro poco de salsa y espolvoree el queso parmesano.
9.
Hornee en el horno por diez minutos.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
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- Sal y pimienta al gusto
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