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Crimini Balsámico

Crimini Balsámico

11 - 20

4

personas

Unos criminis Setas de cuivá rellenos son perfectos para la cena de hoy. Alista ingredientes como duraznos, jamón, miel y balsámico; será una cena increíble.

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Crimini Balsámico
Crimini Balsámico

30

minutos

4 personas

Unos criminis Setas de cuivá rellenos son perfectos para la cena de hoy. Alista ingredientes como duraznos, jamón, miel y balsámico; será una cena increíble.

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
  • 40 g de tomate seco
  • 100 g de jamón en dados
  • 100 g de durazno en dados
  • 2 melocotones
  • -Reducción de balsámico:
  • ½ taza de aceite balsámico
  • ¼ de taza de miel
  • 1 cucharada de salsa soya
  • Llevar al fuego a temperatura suave y dejar reducir a la mitad (Aproximadamente 5 minutos)

Preparación

  • 1.
    Retire el tallo a los Crimini.
  • 2.
    Barnice todos los Crimini con una parte de la reducción.
  • 3.
    Rellene cada Crimini con jamón, durazno y tomate seco.
  • 4.
    Cubra con reducción de balsámico.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
    • 40 g de tomate seco
    • 100 g de jamón en dados
    • 100 g de durazno en dados
    • 2 melocotones
    • -Reducción de balsámico:
    • ½ taza de aceite balsámico
    • ¼ de taza de miel
    • 1 cucharada de salsa soya
    • Llevar al fuego a temperatura suave y dejar reducir a la mitad (Aproximadamente 5 minutos)

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