Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Entrada/Pasaboca, Para niños, Rápidas, Saludables
Crimini en Tempura y Salsa de Tamarindo
11 - 20
3
personas
Con esta Re_Seta sentirás los sabores sutiles de nuestro Crimini y las manzanas, además de tener sabores y técnicas más orientales como la tempura, el tamarindo y la salsa de soya.
Crimini en Tempura y Salsa de Tamarindo
30
minutos
4 personas
Con esta Re_Seta sentirás los sabores sutiles de nuestro Crimini y las manzanas, además de tener sabores y técnicas más orientales como la tempura, el tamarindo y la salsa de soya.
Ingredientes
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de agua mineral
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharada de ajonjolí tostado
- 100 g de harina de trigo
- 1 taza de aceite
- ½ taza de salsa de tamarindo
- ½ taza de tamarindo concentrado o pulpa dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharadas de salsa soya
- Pimienta
Preparación
1.
Parta las manzanas sin pelar en rodajas.
2.
Mezcle ligeramente la harina con la fécula, agua bien fría, ajonjolí y una pizca de sal.
3.
Sumerja los champiñones y las tajadas de manzana en la mezcla y lleve al aceite caliente, frite por dos o tres minutos o hasta que doren.
4.
Retire el aceite y deposite el frito sobre papel absorbente.
5.
Revuelva el concentrado de tamarindo con el vinagre y la soya.
6.
Vierta sobre los Crimini y las manzanas en tempura.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de agua mineral
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharada de ajonjolí tostado
- 100 g de harina de trigo
- 1 taza de aceite
- ½ taza de salsa de tamarindo
- ½ taza de tamarindo concentrado o pulpa dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharadas de salsa soya
- Pimienta
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Champiñones en lata
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Combo Veggie
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia