Criminis rellenos con tocineta y queso


Ingredientes
  • 1 mug de Criminis Setas de Cuivá
  • 3 tiras de tocineta
  • 2 cucharaditas de salsa de humo
  • 2 tiras de cebollín
  • Cilantro a gusto
  • Parmesano a gusto
  • Aceite, ajo y pimienta
Personas

Preparación

Preparación

  • Retira el tallo de cada Crimini, pica los tallos finamente y reserva.
  • Marina con el aceite, el ajo y la pimienta durante 15 minutos.
  • En un sartén con mantequilla, saltea los tallos de los Criminis, el cebollín y la tocineta picada a gusto.
  • Luego agrega en el mismo, un poco de salsa de humo, sazona al gusto y retira del fuego.
  • Rellena cada Crimini con la mezcla anterior y espolvorea el cilantro por encima y el queso parmessano.
  • Lleva al horno 180° C durante 8 minutos. y ¡listo! sirve caliente.

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