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Crispetas de Oyster

Crispetas de Oyster

personas

No te arrepentirás de experimentar con este snack crocante, lleno del sabor de los Oyster y que te hará sentir lo mejor del campo en tus Re_Setas.

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Crispetas de Oyster
Crispetas de Oyster

30

minutos

4 personas

No te arrepentirás de experimentar con este snack crocante, lleno del sabor de los Oyster y que te hará sentir lo mejor del campo en tus Re_Setas.

Ingredientes

  • Champiñones Oyster a tu gusto
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de agua
  • Ajo en polvo, sal y orégano seco
  • Fécula de maíz
  • Combinación de Panko y queso parmesano
  • Aceite
  • Opcional: perejil y salsa de preferencia.

Preparación

  • 1.
    En un bowl agrega 3 huevos, 2 cucharadas de agua, ajo en polvo, sal y orégano seco. Luego revuelve todos los ingredientes.
  • 2.
    Toma el Oyster, pásalo por fécula de maíz, luego por la mezcla preparada, y finalmente por una combinación de Panko con queso parmesano.
  • 3.
    Por último lleva tus Oyster a aceite caliente hasta que doren.
  • 4.
    Sírvelos con más parmesano, perejil, acompáñalos con la salsa de preferencia y a ¡disfrutar!
  • Ingredientes
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    • Champiñones Oyster a tu gusto
    • 3 huevos
    • 2 cucharadas de agua
    • Ajo en polvo, sal y orégano seco
    • Fécula de maíz
    • Combinación de Panko y queso parmesano
    • Aceite
    • Opcional: perejil y salsa de preferencia.

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