Dip de Setas

Ingredientes

250 g de Mixtura Setas de Cuivá
1 cucharada de mantequilla
½ cebolla morada
1 diente de ajo
250 g de queso crema
1 clara batida
1 yema de huevo
Sal, pimienta y perejil al gusto

Personas

2

Preparación

05 - 10 Minutos

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Preparación

Derrita la mantequilla y sofría la cebolla con el ajo hasta que doren.
Luego sofría los Champiñones picados con sal, pimienta y espere que se evapore todo su jugo.
Bata el queso crema, yema de huevo con los Champiñones salteados, incorpore la clara batida, revise la sal.
Llevar a la nevera en molde o en copa.