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Dip de Setas


Ingredientes
  • 250 g de Mixtura Setas de Cuivá
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de queso crema
  • 1 clara batida
  • 1 yema de huevo
  • Sal, pimienta y perejil al gusto
Personas
2

Preparación
05 - 10 Minutos
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Preparación

  • Derrita la mantequilla y sofría la cebolla con el ajo hasta que doren.
  • Luego sofría los Champiñones picados con sal, pimienta y espere que se evapore todo su jugo.
  • Bata el queso crema, yema de huevo con los Champiñones salteados, incorpore la clara batida, revise la sal.
  • Llevar a la nevera en molde o en copa.

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