Ensalada de atún con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1 lata de atún
  • 1 taza de lechuga morada crespa limpia, seca y en corte delagado
  • 100 g de queso amarilloen dados medianos
  • 8 tomates cherry maduros cortados en cuartos
  • 2 cucharadas de ají dulce en julianas
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 2 cucharadas de perejil crespo
  • Aderezo
  • 1/2 taza de zumo de limón
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • licue todo hasta homogenizar la salsa
Personas
4

Preparación
05-10

Preparación

  • Mezcle todos los ingredientes.
  • Bañe con el aderezo y espolvoree perejil crespo.