Ensalada al wok setas de curva

Ensalada de verduras y Champiñones al wok


Ingredientes
  • 250 g de Mixtura Setas de Cuivá en cuartos
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ taza de trozos de mango
  • ½ taza de ramitos de brócoli
  • 1 pimentón cortado en julianas
  • 1 zanahoria cortado en julianas
  • 4 cucharadas de salsa soya
  • 4 cucharadas de salsa teriyaki
  • Cilantro y jengibre al gusto finamente picado
  • 1 taza de cous cous cocida
Personas
4

Preparación
05 - 10 Minutos
Ensalada al wok setas de curva

Preparación

  • En un wok caliente con aceite, sofría el cilantro, el jengibre y el brócoli.
  • Luego agregue el pimentón, la zanahoria, incorpore el mango, los Champiñones con las salsas, saltee por dos minutos
  • Sirva sobre un molde de cous cous.

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