Ensalada de verduras y Champiñones al wok
Ingredientes
- 250 g de Mixtura Setas de Cuivá en cuartos
- 2 cucharadas de aceite
- ½ taza de trozos de mango
- ½ taza de ramitos de brócoli
- 1 pimentón cortado en julianas
- 1 zanahoria cortado en julianas
- 4 cucharadas de salsa soya
- 4 cucharadas de salsa teriyaki
- Cilantro y jengibre al gusto finamente picado
- 1 taza de cous cous cocida
Personas
4
Preparación
05 - 10 Minutos
Preparación
- En un wok caliente con aceite, sofría el cilantro, el jengibre y el brócoli.
- Luego agregue el pimentón, la zanahoria, incorpore el mango, los Champiñones con las salsas, saltee por dos minutos
- Sirva sobre un molde de cous cous.
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