Ensalda tai setas de curva

Ensalada Tai con Champiñones


Ingredientes
  • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla de huevo en julianas
  • 1 pimentón rojo sin piel en julianas
  • 1/4 de taza de zanahoria en julianas
  • 1/2 taza de repollo en julianas
  • 1/2 taza de raíces chinas
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • Ajonjolí tostado, sal y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
11 - 20 Minutos
Ensalda tai setas de curva

Preparación

  • En una sartén con mantequilla saltee la cebolla, el pimentón y la zanahoria por 5 minutos.
  • Luego adicione el repollo, los Champiñones, las raíces chinas y la salsa de soya.
  • Por último, sazone al gusto y espolvoree el ajonjolí.
  • Sirva caliente.

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