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Recetas

Almuerzo, General, Plato fuerte

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Espaguetis rancheros con Champiñones

Espaguetis rancheros con Champiñones

21 - 30

4

personas

Los espaguetis siempre serán una opción confiable para un almuerzo delicioso y con sabor único. Como el que le proporciona los Champiñones de Setas de Cuivá a esta Re_Seta.

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Espaguetis rancheros con Champiñones
Espaguetis rancheros con Champiñones

30

minutos

4 personas

Los espaguetis siempre serán una opción confiable para un almuerzo delicioso y con sabor único. Como el que le proporciona los Champiñones de Setas de Cuivá a esta Re_Seta.

Ingredientes

  • 500 g de Champiñones Blancos tajados Setas de Cuivá
  • 500 g de tocineta picada
  • 500 g de salchicha ranchera picada
  • 500 g de espaguetis cocidos al dente
  • ¼ de crema de leche
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • ½ taza de queso parmesano

Preparación

Ingredientes
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  • 500 g de Champiñones Blancos tajados Setas de Cuivá
  • 500 g de tocineta picada
  • 500 g de salchicha ranchera picada
  • 500 g de espaguetis cocidos al dente
  • ¼ de crema de leche
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • ½ taza de queso parmesano

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Es originaria de Asia, está entre un color bronceado a café oscuro, con una cabeza en forma de sombrilla abierta y tallo delgado y curvo.

Crimini

Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.

 

Portobello

Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.

Combomix

Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.

Crimini

Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.

 

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