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Plato fuerte, Saludables
Filete de merluza con Champiñones
21 - 30
4
personas
La mejor compañía para ese filete de merluza que vas a preparar son unos champiñones blancos de Setas de Cuivá. ¡Éxito garantizado!
Filete de merluza con Champiñones
30
minutos
4 personas
La mejor compañía para ese filete de merluza que vas a preparar son unos champiñones blancos de Setas de Cuivá. ¡Éxito garantizado!
Ingredientes
- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 2 libras de filete de merluza
- 1 cuchara de aceite
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de alcaparras
- 1/2 taza de perejil picado
- Zumo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Seque muy bien los filetes de merluza y agrégueles sal y pimienta.
2.
Cúbralos con harina por ambos lados y sofría en aceite y mantequilla bien caliente por cinco minutos cada lado, hasta que estén dorados.
3.
Coloque los filetes en un plato aparte.
4.
Saltee los Champiñones y las alcaparras por tres minutos y adiciónelos a los filetes.
5.
Espolvoree el perejil, rocié con el zumo de limón y sirva caliente.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 2 libras de filete de merluza
- 1 cuchara de aceite
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de alcaparras
- 1/2 taza de perejil picado
- Zumo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
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