Pollo oyster setas de curva

Filetes de Pollo con Oyster


Ingredientes
  • 250 g de Oyster Setas de Cuivá en cortes grandes
  • 4 escalopes o filetes de pollo cada uno de 125 gr
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de orégano fresco
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • 1/4 de cucharadita de paprika
  • Sal al gusto
Personas
4

Preparación
11 - 20 Minutos
Pollo oyster setas de curva

Preparación

  • En una sartén con mantequilla saltee el ajo por 2 minutos.
  • Adicione los escalopes y dore 3 minutos por cada lado.
  • Agregue los Oyster y el orégano por encima.
  • Vierta el vino mezclado con la crema de leche y la paprika.
  • Tape la sartén por 5 minutos, rectifique sazón y sirva acompañado de arroz al gusto.

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