Hamburguesa de championes y carne

Hamburguesa de  Champiñones y carne


Ingredientes
  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá medianos
  • 200 g de pierna de cerdo molida
  • 200 g de tabla de res molida
  • 4 panes para hamburguesa
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/2 cebolla de huevo finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • Aceite de oliva o girasol
  • 30 g de miga de pan
  • 1 cebolla grande en rebanadas delgadas
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rebanadas de tomate
  • 4 rebanadas de queso mozzarella
  • Salsas, sal y pimienta al gusto
Personas
2

Preparación
11-20
Hamburguesa de championes y carne

Preparación

  • Homogenizar todos los ingredientes hasta quedar una mezcla uniforme.
  • dejar reposar en el refrigerador 20 minutos y luego armar las hamburguesas con molde redondo o circular.
  • Asar en plancha caliente con un poco de aceite de oliva o girasol.
  • Arme las hamburguesas con el resto de ingredientes y sirva caliente.

Recetas Relacionadas