Huevos rellenos setas de curva

Huevos Rellenos con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
  • 6 huevos cocidos por la mitad, reservar las yemas y triturarlas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 taza de salsa bechamel
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
6

Preparación
11 - 20 Minutos
Huevos rellenos setas de curva

Preparación

  • En una sartén saltee con un poco de aceite los Champiñones, el ajo y la cebolla
  • Rellene los huevos con los Champiñones y bañe con la salsa bechamel enriquecida con las yema y el perejil
  • Sirva caliente.

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