Lomito teriyaki setas de curva

Lomito de cerdo relleno en salsa de Champiñones al Teriyaki


Ingredientes
  • 210 g de Champiñones al Teriyaki Setas de Cuivá
  • 1 lomito de cerdo
  • 1 cucharada de paprika
  • 2 cucharadas de pimienta en grano
  • 1 pimentón rojo
  • 4 cucharadas de salsa teriyaki
  • 1 cucharada de miel o azúcar Sal gruesa al gusto
Personas
2

Preparación
31-40
Lomito de cerdo relleno setas de cuiva

Preparación

  • Parta en julianas el pimentón, dore en una sartén con aceite por dos minutos, vierta una cucharada de salsa teriyaki.
  • Abra el lomito a lo largo hasta el centro y luego a los lados barnícelos con el aceite, la paprika, pimienta y sal.
  • Distribuya en el centro del lomito los Champiñones al Teriyaki y el pimentón, cierre la carne y fije con palillos.
  • Precaliente una plancha asadora untada con aceite.
  • Ase lentamente el lomito en la plancha por todos sus lados.
  • Espere que repose para tajarlo y sirva con la salsa teriyaki.

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