Medallones de res en salsa de championes

Medallones de res en Salsa de Champiñones a la napolitana


Ingredientes
  • 210 g de Champiñones a la Napolitana Setas de Cuivá
  • 1 y 1/2 copa de vino blanco
  • 5 cucharadas de crema de leche
  • 4 medallones de solomito de res
  • 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
11-20
Medallones de res en salsa de championes

Preparación

  • En una sartén saltee con aceite de oliva los medallones de res 5 minutos por cada lado.
  • Agregue los Champiñones a la Napolitana con la crema de leche, finalmente vierta el vino blanco y deje reducir por 5 minutos.
  • Sazone al gusto