Omelette de championes setas de curva

Omelette con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 4 huevos
  • 2 recortes de tocineta
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • ½ taza de crema de leche
  • Perejil, sal y pimienta al gusto
  • Pan baguette para acompañar
Personas
2

Preparación
11-20
Omelette de championes setas de curva

Preparación

  • En una sartén con aceite sofría el ajo finamente picado, luego los Champiñones con un poco de perejil, crema de leche y queso.
  • Bata los huevos con perejil picado, dos cucharadas de crema de leche, sal y pimienta.
  • Caliente el aceite, junto con la mantequilla y haga la tortilla.
  • Por último cubra la mitad con los Champiñones, dóblela y acompañe con pan y tocineta.

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