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Plato fuerte, Saludables, Vegetarianas
Pastas con Champiñones y Pesto
21-30
4
personas
Si te gusta comer pesto y sabores internacionales, esta Re_Seta es para ti. Sigue este paso a paso y disfruta!
Pastas con Champiñones y Pesto
30
minutos
4 personas
Si te gusta comer pesto y sabores internacionales, esta Re_Seta es para ti. Sigue este paso a paso y disfruta!
Ingredientes
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 1 taza de pasta cocida
- 1 taza de hojas de albahaca
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de nueces o maní
- ½ taza de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 8 tomates cherry
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una picadora introduzca las hojas de albahaca con las nueces y el ajo y picar hasta que quede homogéneo.
2.
Vierta el aceite, el queso, la sal y la pimienta al gusto; revuelva todo.
3.
Lleve dos cucharadas de pesto a un sartén caliente con los tomates y los Champiñones por dos minutos, vierta la pasta con algo de agua de cocción y toda la salsa pesto, revuelva y sirva caliente.
4.
Adorne con hojas de albahaca.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 1 taza de pasta cocida
- 1 taza de hojas de albahaca
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de nueces o maní
- ½ taza de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 8 tomates cherry
- Sal y pimienta al gusto
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Productos recomendados para esta receta
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Champiñones en salsa
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en deliciosas salsas.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Shiitake
Es originaria de Asia, está entre un color bronceado a café oscuro, con una cabeza en forma de sombrilla abierta y tallo delgado y curvo.
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