Pizza de pollo y champiñones


Para esos momentos de compartir, traemos una deliciosa pizza con Champiñones, una receta perfecta tanto para niños como adultos y lo mejor que la puedes realizar en casa

Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 6 Tortillas de harina
  • 1/2 pocillo de pollo cocido y desmechado
  • 4 cucharadas de pasta de tomate o salsa napolitana
  • 200 g de queso campesino rallado
  • 200 g de queso mozzarella en trozos
  • 100 g de queso doble crema en trozos
  • 8 hojas de albahaca picadas
  • 1/2 cucharada de tomillo muy picado
  • 3 cucharadas de cebolla caramelizada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
6 personas

Preparación

Preparación

  • Sobre la tortilla vierta la salsa napolitana o de tomate.
  • Encima ponga todas los champiñones tajados, la albahaca y el tomillo, un chorrito de aceite de oliva y pimienta al gusto.
  • Encima adicione las cebollas caramelizadas con el pollo desmezchado y termine con todos los quesos.
  • Lleve al sarten caliente a termino medio, tape y deje cocinar por 5 minutos hasta que el queso este fundido.

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