Pollo al champinion setas de curva

Pollo al Champiñón


Ingredientes
  • 200 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 2 pechugas de pollo sin piel
  • 2 diente de ajo
  • 1 planta chica de cebolla de junca o larga
  • 1/2 copa de vino blanco
  • 200 g de crema de leche
  • 2 o 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada raza de fécula
Personas
4

Preparación
5-10
Pollo al champinion setas de curva

Preparación

  • Corte las pechugas en cuatro partes cada una.
  • Coloque en una sartén con aceite la cebolla junca o larga, picada finamente, agregue las pechugas y cocine a fuego moderado por 5 minutos.
  • Agregue los Champiñones, luego el vino, deje cocinar, salpimiente y adicione la crema de leche mezclada con una cucharada de fécula.
  • Cocine hasta que la crema tome consistencia durante 2 minutos y sirva caliente.

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