Pollo cantonés con Criminis


Ingredientes
  • 1 1 bandeja de Criminis Setas de Cuivá
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadas de soya
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de maicena
  • Cebolla, pimentón, brócoli a gusto
  • Arroz a gusto
  • Jengibre y sal a gusto
Personas

Preparación

Preparación

  • Marina 1 pechuga de pollo en cubos en 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de soya, 2 claras de huevo, 2 cucharadas de maicena y jengibre.
  • Sofríe el pollo y reserva.
  • Saltea un poco de cebolla, pimentón, brócoli y Crimini Setas de Cuivá; cuando el brócoli empiece a tomar un color verde brillante y la cebolla transparente, agrega el pollo.
  • Aparte disuelve 4 cucharadas de maicena en una taza de agua con 1 cucharada de soya y consomé de pollo.
  • Agrega esta mezcla y revuelve con el pollo y los vegetales durante un par de minutos, rectifica la sal, y sirve con arroz.

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