Pollo con champinion al rometo setas de curva

Pollo con Champiñones al Romero


Ingredientes
  • 200 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
  • 4 contra muslos de pollo
  • ½ cabeza de ajo entero sin pelar
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 ramitas de romero
  • Orégano y tomillo al gusto
  • Zumo de 2 limones
  • 4 puntas de espárragos frescos precocidos
  • 4 cucharadas de aceite
  • Paprika, sal gruesa y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
11-20
Pollo con champinion al rometo setas de curva

Preparación

  • Adobe el pollo con jugo de limón, mostaza y paprika.
  • Dore las presas de pollo en una sartén caliente, añade romero, orégano, tomillo, el ajo entero sin pelar; de vueltas al pollo varias veces, taparlo y continúe asando por diez minutos a fuego moderado.
  • Vierta los Champiñones partidos a la mitad y las puntas de espárragos, dore por tres minutos y sírvase caliente.

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