Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana

Recetas

Para niños, Plato fuerte, Saludables

|
|
Pollo en Salsa de Champiñones y Pimentones

Pollo en Salsa de Champiñones y Pimentones

31-40

4

personas

Esta es una Re_Seta perfecta de una proteína para el almuerzo. Acompáñala de papas al vapor y una ensalada fresca. Tendrás una comida sabrosa, balanceada y nutritiva.

|
|
Pollo en Salsa de Champiñones y Pimentones

Pollo en Salsa de Champiñones y Pimentones

30

minutos

4 personas

Esta es una Re_Seta perfecta de una proteína para el almuerzo. Acompáñala de papas al vapor y una ensalada fresca. Tendrás una comida sabrosa, balanceada y nutritiva.

Ingredientes

  • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1/2 pimentón verde en julianas
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 y 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2/3 de taza de leche
  • 4 pechugas de pollo cocidas y rebanadas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén con mantequilla saltee los Champiñones y el pimentón unos minutos.
  • 2.
    Agregue la harina y cocine lentamente durante dos minutos más.
  • 3.
    Deje enfriar un poco y vierta gradualmente el caldo y la leche sin dejar de remover, cuando hierva, sazone con sal y pimienta.
  • 4.
    Adicione el pollo y coloque todos los ingredientes en una cazuela, tape y lleve al horno a 180° C durante treinta minutos.
  • 5.
    Sirva caliente y acompañe con papas asadas.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 1/4 de taza de mantequilla
    • 1/2 pimentón verde en julianas
    • 3 cucharadas de harina de trigo
    • 1 y 1/2 taza de caldo de pollo
    • 2/3 de taza de leche
    • 4 pechugas de pollo cocidas y rebanadas
    • Sal y pimienta al gusto

    Comparte

    Productos recomendados para esta receta

    Champiñones en lata

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.

    Portobello

    Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.

    Oyster

    Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.

    Crimini

    Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.

     

    Shiitake

    Es originaria de Asia, está entre un color bronceado a café oscuro, con una cabeza en forma de sombrilla abierta y tallo delgado y curvo.

    Explora otras recetas

    Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta

    5-10 Minutos

    10 personas

    Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...

    Salsa de Champiñones Agridulce

    21-30 Minutos

    4 personas

    ¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete ser deliciosa...

    Champiñones Apanados Setas de Cuivá

    6 personas

    Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de Setas de...

    Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta

    5-10 Minutos

    10 personas

    Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...

    Salsa de Champiñones Agridulce

    21-30 Minutos

    4 personas

    ¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete ser deliciosa...

    Champiñones Apanados Setas de Cuivá

    6 personas

    Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de Setas de...