Portabello a la napolitana setas de curva

Portobello a la Napolitana


Ingredientes
  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 4 rodajas de tomate larga vida
  • 4 tajadas de queso mozzarella
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 4 hojas frescas de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
11-20
Portabello a la napolitana setas de curva

Preparación

  • Retire los tallos de los Portobello y barnice con el aceite de oliva, perejil y pimienta al gusto.
  • Deje marinar por 10 minutos.
  • Monte sobre cada sombrero una rodaja de tomate con albahaca, queso mozzarella y termine con albahaca.
  • Hornee por 5 minutos y decore con salsa napolitana.

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