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Recetas
Entrada/Pasaboca, Plato fuerte
Portobello al pesto de tomate y atún
31-40
4
personas
Prepara un cena deliciosa, balanceada y nutritiva con esta Re_Seta de portobellos rellenos de pesto y atún. Sabores intensos y deliciosos.
Portobello al pesto de tomate y atún
30
minutos
4 personas
Prepara un cena deliciosa, balanceada y nutritiva con esta Re_Seta de portobellos rellenos de pesto y atún. Sabores intensos y deliciosos.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 2 tomates maduros pelados y bien picados
- ½ lata de lomitos de atún sin agua o aceite
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de nueces o almendras
- 2 dientes de ajo
- ½ taza de queso parmesano para servir
- ½ taza de hojas de albahaca
- sal al gusto
Preparación
1.
Corte y retire los tallos de los Portobello.
2.
En una sartén caliente y dore las nueces o las almendras.
3.
Lleve al procesador las nueces, el ajo y las hojas de albahaca, vierta lentamente el aceite, el queso, la sal y la pimienta al gusto.
4.
A parte mezcle las nueces procesadas con el atún y los tomates, rellene y cubra los Portobello con la salsa.
5.
Coloque los Portobello en una plancha asadora bien caliente o en el horno pre-calentado y ase por 8 minutos.
Ingredientes
Preparación
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