Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Saludables
Portobello con langostinos al queso azul
11-20
4
personas
Prepara una Re_Seta sin igual para tus invitados con esta exquisita combinación de mariscos, queso azul y portobellos de Setas de Cuivá. ¡Sorprenderás y encantarás cuando los lleves a la mesa!
Portobello con langostinos al queso azul
30
minutos
4 personas
Prepara una Re_Seta sin igual para tus invitados con esta exquisita combinación de mariscos, queso azul y portobellos de Setas de Cuivá. ¡Sorprenderás y encantarás cuando los lleves a la mesa!
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 4 cucharada de aceite de oliva y pimienta al gusto (para marinar los Portobellos por dentro y por fuera)
- 6 langostinos medianos sin piel ni vena
- 200 g de crema de leche
- 25 g de queso azul tipo roquefort
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharada de queso crema
- 100 ml de vino blanco seco
- 2 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de queso parmesano
- Salpimienta al gusto
Preparación
1.
En mantequilla saltee los tallos de los Portobello con el ajo, adicione 2 langostinos en trozos grandes y saltee por 2 minutos.
2.
Bañe con la salsa hecha de crema de leche, queso crema y queso azul triturado. Todo disuelto con el vino.
3.
Adicione el perejil al relleno.
4.
Cubra cada Portobello con el relleno, espolvoree con queso parmesano y lleve al horno a 175 ° C por 8 minutos.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
- 4 cucharada de aceite de oliva y pimienta al gusto (para marinar los Portobellos por dentro y por fuera)
- 6 langostinos medianos sin piel ni vena
- 200 g de crema de leche
- 25 g de queso azul tipo roquefort
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharada de queso crema
- 100 ml de vino blanco seco
- 2 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de queso parmesano
- Salpimienta al gusto
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Combomix
Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.
Combo Baby
Su nombre se debe a la deliciosa mezcla de Setas Babybella acompañadas de unos ricos micro vegetales de temporada (los cuales pueden variar entre zanahorias de colores naranja o amarillo o Zucchini), ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas.
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Combo Veggie
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Explora otras recetas
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...