Portabello relleno con queso y salchicha setas de curva

Portobello Relleno con Queso y salchichas


Ingredientes
  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 100 g de salchichas picadas en rodajas
  • 1 pimentón rojo en cuadritos
  • 2 cucharadas de finas hierbas
  • Queso mozzarella
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
11-20
Portabello relleno con queso y salchicha setas de curva

Preparación

  • Retire los tallos de los Portobello.
  • Mezcle dos dientes de ajo, aceite y pimienta y marine cada Portobello.
  • Aparte homogenice el queso mozzarrella con la salchicha, la cebolla, las finas hierbas, el resto del ajo, la sal y pimienta al gusto.
  • Rellene cada Portobello con la mezcla y ase por 10 o 12 minutos.

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