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Re_setas

Pyta con Oyster y salsa de yogurt griego


Disfruta de una opción diferente para preparar tus Oyster, garantizando una Re_Seta llena de sabor, creatividad y que acompañaría bien tu cena.

Ingredientes
  • 250 gr de Oyster enteros
  • ½ taza de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharada de paprika
  • sal al gusto
  • Aceite de Oliva
  • 1 taza de yogurt griego
  • ½ pepino rallado sin piel y en rodajas
  • 2 dientes de ajo rallado
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • Zumo de un limón
  • Pan árabe y hummus
  • Tomate en rodajas
Personas

Preparación

Preparación

  • En una sartén agregar la pasta de tomate, la miel, la salsa de soya, el vinagre blanco, el ajo en polvo, la paprika y la sal al gusto. Calentar y revolver bien.
  • Cortar en tiras los Oyster y saltear durante 2 minutos en aceite de Oliva. Adiciona la mezcla anterior.
  • En un recipiente agrega el yogurt griego, el pepino rallado, el ajo rallado, el orégano, el zumo de un limón, una cucharada de aceite de Oliva y sal y pimienta al gusto.
  • Unta el interior de los panes con hummus, rellena con la mezcla de Oyster. Pon pepinos y tomates en rodajas. Adiciona la salsa de yogurt.

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