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Recetas
Almuerzo, Cremas / Sopas, General, Plato fuerte
Ramen de Champiñones
30
4
personas
¿Te imaginas el ramen que tanto disfrutas pero con Champiñones de Setas de Cuivá? Hacemos realidad esta deliciosa opción con nuestra Re_Seta especial.
Ramen de Champiñones
30
minutos
4 personas
¿Te imaginas el ramen que tanto disfrutas pero con Champiñones de Setas de Cuivá? Hacemos realidad esta deliciosa opción con nuestra Re_Seta especial.
Ingredientes
- 1 mug de Champiñones Blancos Setas de Cuivá
- 1 mug de espinacas
- 1 litro de caldo de verduras
- 11/2 taza de leche de coco
- Salsa de soya a gusto
- 1 bolsita de fideos de arroz
- Aceite de coco a gusto
- Sal, pimienta negra
- Opcional: puerro picado, aceite de sésamo, salsa de chile
Preparación
1.
Saltea los Champiñones tajados de tu elección a fuego medio en una olla con aceite de coco derretido y un poco de sal.
2.
Cuando los Champiñones empiecen a coger color, añade espinacas e incorpora 1 litro de caldo de verduras. Luego, deja cocinar a fuego lento por 15 minutos para que se reduzca ligeramente y concentre los sabores.
3.
Añade leche de coco, salsa de soya, sal y pimienta negra a gusto y revuelve muy bien.
4.
Incorpora fideos de arroz y revuelve hasta que los fideos se ablanden.
5.
¡Ya está lista la preparación! sirve el ramen vegano de Champiñones, le puedes agregar puerro picado, aceite de sésamo y salsa de chile.
Ingredientes
Preparación
- 1 mug de Champiñones Blancos Setas de Cuivá
- 1 mug de espinacas
- 1 litro de caldo de verduras
- 11/2 taza de leche de coco
- Salsa de soya a gusto
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