Receta Robalo con Champiñones

Róbalo con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 4 filetes de róbalo previamente marinados con ajo, perejil, sal y jengibre en polvo
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 4 cucharadas de caldo de pescado
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • Sal y pimienta la gusto
Personas
4

Preparación
21-30

Preparación

  • En una sartén con mantequilla a fuego medio, sofría el róbalo ya marinado durante cinco minutos por cada lado.
  • Adicione los Champiñones y el eneldo sobre cada filete.
  • Aparte mezcle el caldo y la crema de leche sazonada al gusto.
  • Adicione esta mezcla a los filetes y tape la sartén.
  • Cocine por cinco minutos.
  • Sirva caliente.

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