Róbalo con Champiñones

Ingredientes

250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
4 filetes de róbalo previamente marinados con ajo, perejil, sal y jengibre en polvo
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de crema de leche
4 cucharadas de caldo de pescado
1 cucharada de eneldo picado
Sal y pimienta la gusto

Personas

4

Preparación

21-30

Preparación

En una sartén con mantequilla a fuego medio, sofría el róbalo ya marinado durante cinco minutos por cada lado.
Adicione los Champiñones y el eneldo sobre cada filete.
Aparte mezcle el caldo y la crema de leche sazonada al gusto.
Adicione esta mezcla a los filetes y tape la sartén.
Cocine por cinco minutos.
Sirva caliente.