Salsa de Champiñones Agridulce

Ingredientes
  • 360 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá Larga Vida
  • 1 cucharada de cebolla cabezona picada
  • 2 cucharadas de piña en almíbar picada
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de vinagre de frutas
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
4
Preparación
21-30

Preparación

  • En una sartén con aceite saltee la cebolla y la piña por cinco minutos.
  • Agregue el jugo de naranja con la fécula de maíz disuelta, junto con la mostaza y la salsa de tomate. Bata enérgicamente hasta homogenizar esta salsa.
  • gregue el vinagre, el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Por último, adiciónele los Champiñones y cocine por cinco minutos.
  • Sirva caliente.
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