Salsa de Champiñones Tai


Ingredientes
  • 360 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1/4 de taza de zanahorias en julianas o rayadas largas
  • 3 cucharadas de pimentón rojo en julianas
  • 1 cucharada de jengibre rayado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de maní triturado o picado
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 copa de vino tinto con una cucharada de fécula de maíz disuelta
  • Sal al gusto
Personas
4

Preparación
05-10

Preparación

  • Saltee en una sartén con el aceite el jengibre, el pimentón y la zanahoria durante 2 minutos.
  • Luego adicione los Champiñones, durante 2 minutos más.
  • Agregue el resto de los ingredientes con excepción del maní y homogenice la salsa.
  • Rectifique sal y pimienta. Por último, agregue el maní.

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