Sánduche de Portobello y Jamón
Ingredientes
- 350 g de Portobello Tajado Setas de Cuivá
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 panes danés
- 30 g de hojas de espinaca
- 200 g de jamón ahumado
- 200 g de lonchas de queso doble crema
- aceite de oliva
Personas
4
Preparación
05-10
Preparación
- Impregne por ambos lados los Portobellos con aceite, sazone con sal y pimienta. cocine durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén tiernos. Y reserve.
- Homogenice la mantequilla y la mostaza y cubra uno de los lados del pan con la mezcla.
- Coloque sobre el pan las espinacas, los Portobello, el jamón y el queso. Esparce el resto de la mezcla de mantequilla sobre el pan restante y tape.
- Caliente en un sartén antiadherente los sándwiches, durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y tostados.
- Cortar por la mitad y servir.
