Bastones de portobello y jamon

Sánduche de Portobello y Jamón


Ingredientes
  • 350 g de Portobello Tajado Setas de Cuivá
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 panes danés
  • 30 g de hojas de espinaca
  • 200 g de jamón ahumado
  • 200 g de lonchas de queso doble crema
  • aceite de oliva
Personas
4

Preparación
05-10
Bastones de portobello y jamon

Preparación

  • Impregne por ambos lados los Portobellos con aceite, sazone con sal y pimienta. cocine durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén tiernos. Y reserve.
  • Homogenice la mantequilla y la mostaza y cubra uno de los lados del pan con la mezcla.
  • Coloque sobre el pan las espinacas, los Portobello, el jamón y el queso. Esparce el resto de la mezcla de mantequilla sobre el pan restante y tape.
  • Caliente en un sartén antiadherente los sándwiches, durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y tostados.
  • Cortar por la mitad y servir.

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