Seviche

Seviche de Champiñones


Ingredientes
  • 500 g de Champiñones blancos tajados Setas de Cuivá
  • 8 limones
  • 1 cebolla
  • 1 mango tommy
  • 400 g de salsa de tomate
  • 150 g de mostaza
  • 2 cucharadas de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
6

Preparación
11 - 20

Preparación

  • Prepara zumo de limón con los 8 limones y viértelo en un bowl.
  • Agrega los Champiñones blancos tajados Setas de Cuivá y déjalos marinar por 30 minutos.
  • Adiciona la cebolla finamente picada, el mano tommy picado en cuadritos, la salsa de tomate, la mostaza, la salsa de ají y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
  • Agrega sal y pimienta al gusto, y el cilantro finamente picado.
  • Sirve y acompaña con pan francés o con lo que más te guste.

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