Seviche de Champiñones
Ingredientes
- 500 g de Champiñones blancos tajados Setas de Cuivá
- 8 limones
- 1 cebolla
- 1 mango tommy
- 400 g de salsa de tomate
- 150 g de mostaza
- 2 cucharadas de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Personas
6
Preparación
11 - 20
Preparación
- Prepara zumo de limón con los 8 limones y viértelo en un bowl.
- Agrega los Champiñones blancos tajados Setas de Cuivá y déjalos marinar por 30 minutos.
- Adiciona la cebolla finamente picada, el mano tommy picado en cuadritos, la salsa de tomate, la mostaza, la salsa de ají y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Agrega sal y pimienta al gusto, y el cilantro finamente picado.
- Sirve y acompaña con pan francés o con lo que más te guste.
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