Solomito teriyaki con Crimini al wok


Ingredientes
  • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
  • 500 g de solomito de res en cubos
  • 200 ml de salsa teriyaki
  • 2 zanahorias cortadas en julianas
  • 3 zucchinni cortados en juliana
  • 1 pimentón rojo en julianas
  • Aceite de oliva al gusto
  • Salsa de soya al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
21-30
Solomito teriyaki crimini al wok

Preparación

  • Coloque en un recipiente el solomito, agregue la salsa teriyaki y reserve por 15 minutos.
  • Luego en un wok caliente con aceite de oliva, agregue las zanahorias, los zucchinis, el pimentón y por último los Crimini, bañe con la salsa soya y saltee por 5 minutos.
  • Saltee con sal y pimienta y reserve.

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