Sufle con champiniones

Suflé con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
  • 3 rodajas de pan tajado desmenuzado
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 3 cucharadas de queso crema
  • 5 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de queso doble crema picado
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
Personas
4

Preparación
21-30
Suflé con Champiñones

Preparación

  • Mezcle el pan con la leche, la nuez moscada y la crema de leche hasta remojarlo. Sazone al gusto.
  • Agregue el queso crema, los huevos batidos, el queso doble crema y los Champiñones.
  • Adicione el queso parmesano en incorpore la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
  • Hornear por veinte cinco minutos a 180°C. No abrir el horno para evitar que el suflé se baje.
  • Sirva caliente.

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